Cumino semi - Biologico
 
Il cumino, scientificamente noto come Cuminum cyminum, appartiene alla famiglia delle Apiaceae. Si sviluppa in altezza non oltre i 30 cm e presenta dei fiori bianchi, a volta tendenti al rosa. Il frutto invece è un achenio e contiene quindi un solo seme.  E' proprio dai semi del cumino che è costituita la famosa spezia. Da ritrovamenti avvenuti in diversi siti archeologici, sembra che il cumino e le sue proprietà fossero già note alle popolazioni che abitavamo la terra già duemila anni prima della venuta di Cristo.
Il cumino ampiamente utilizzato come condimento o spezia nelle pratiche culinarie del subcontinente indiano e in altri paesi asiatici, africani e dell'America latina.
 
Il cumino vanta una serie di nutrienti importanti che possono aiutarti a mantenerti sano. A causa del suo forte aroma, solo una piccola quantità di olio essenziale di cumino viene utilizzata nelle ricette per fornire loro un potente pugno. L'olio essenziale di cumino è anche considerato salutare grazie alle sue proprietà battericide, carminative, digestive, diuretiche e antisettiche che offrono numerosi benefici.
 
Usato per ridurre il rischio di contrarre malattie e contrastare quelle esistenti, agendo da rinforzante del sistema immunitario, in quanto sempre più studi scientifici dimostrano che la malattia nasce da uno sbilanciamento (o disfunzione) del sistema immunitario.
 
Il cumino contribuisce ad una disintossicazione naturale dell’organismo, insieme ad altre spezie utili come lo zenzero, cannella, curcuma e finocchio.